黒にんにく

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黒にんにく

【ウマい黒にんにくを作るぞ!②】自家製と販売品の比較!どっちがおいしい?!

記事準備中 2/10更新予定比較対象・評価項目今回比較するのはこの4種類 8日目の黒にんにく(八竜ファーム) 12日目の黒にんにく(八竜ファーム) 南信州産黒にんにく(マルシンフーズ) 青森産黒にんにく(松山ハーブ農園)自家製だけだと比較に...
野菜の知識

【ウマい黒にんにくを作るぞ!①】発酵開始~12日目までの軌跡_1回目

こんにちは八竜ファームでは昨年からニンニクの栽培を始めてみました。11月に種を植えて、翌6月ごろに収穫。数か月乾燥させて10月頃から地元の直売所などで販売しています。んで、せっかくなので黒にんにくにも挑戦してみよう!どうせ作るならめっちゃお...
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