野菜の知識

野菜に関する知識です。

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産地情報

グリーンメッセージ社の工場見学で見えた、生産者に求められている事

こんにちは。僕です。 今日はJAのレタス部会・キャベツ部会のメンバーでカット工場の見学に行って来ました。 JA出荷だとあんまり買い手側の方と顔を合わせる機会ってないので、こういう企画はありがたいです! 今回...
知識

畑の排水対策ですべきこと

いやあ久々に雨がふってますね。 雨が降ると畑作業ができないので大手を振って休めるってもんですわ!!がははは! こんにちわ。 てなわけで今日は水についてのお話。 超重要!畑の排水対策について 排水...
野菜の知識

レタスの旬っていつなんだい? 産地リレーという仕組み。

11月になりました!すっかり秋というかもう冬の気配。今朝の我が家の気温は1℃⛄ 流石にサムカッター。しかし朝焼けキレイダッター! こんにちわ僕です。 さて本日はレタスの”旬”の時期につ...
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