野菜に関する知識です。
野菜の知識 【玉レタスを栽培したい人必見！】玉レタスの品種分類とタイプ別の特徴
サラダやハンバーガーの定番野菜の玉レタス。
生食だけでなく、加熱してチャーハンやスープに入れても美味しいことから人気の葉物野菜ですね。
そんな玉レタス、実は品種ごとに6つのタイプに大別できるんです。
今回はレタスを...
農業の知識 グリーンメッセージ社の工場見学で見えた、生産者に求められている事
こんにちは。僕です。
今日はＪＡのレタス部会・キャベツ部会のメンバーでカット工場の見学に行って来ました。
ＪＡ出荷だとあんまり買い手側の方と顔を合わせる機会ってないので、こういう企画はありがたいです！
今回...
野菜の知識 レタスの旬っていつなんだい？ 産地リレーという仕組み。
11月になりました！すっかり秋というかもう冬の気配。今朝の我が家の気温は１℃⛄
流石にサムカッター。しかし朝焼けキレイダッター！
こんにちわ僕です。
さて本日はレタスの”旬”の時期につ...